本公司经营的食品极具特色，其中包括营养价值极高的黑天鹅系列天鹅熏制品、坛子雁，香辣浓郁、香嫩可口、回味无穷，又有佳肴中的极品，坛子雁、雁干酱、雁香肠和绿色无公害大雁蛋，另外以大雁为主料的营养价值极高的“牧源特”卤雁、雁肉饺、雁肉卷、雁香肠等系列无公害产品，以独特的风味深受广大消费者的欢迎。
特种养殖：养殖黑天鹅、大雁、孔雀等珍禽。
牧源特绿色养殖农庄集观光、养殖、休闲、居住为一体的，具有现代的先进养殖致富模式，通过养殖天鹅、大雁走一条致富捷径。
