大港区水产局按照市水产局《关于加强奥运期间水产品质量安全监管的通知》要求，制定了“大港区水产局2008年奥运期间水产品质量安全监管工作实施方案”，并严格落实各环节监管工作，以全面提升水产品质量安全监管水平，确保奥运期间水产品质量不出现任何问题。为切实加强对奥运期间水产品质量安全工作的领导，大港区水产局成立了领导小组，明确责任和义务，确保各项措施落到实处。加强了对养殖生产日志、用药记录和销售记录情况监督检查。对水产品生产基地进行监督抽检，对供应北京市场的水产品生产基地实施备案管理、产地准出制度和对口监管制度，责任科室每周到供京水产品生产基地巡查一次。